糯米南瓜盅?材料:日本小南瓜1個、糯米200g、黑米200g、枸杞适量、松仁适量、蓮子适量、陳皮适量、芝麻适量、橙汁适量、糖适量,今天小編就來說說關于糯米南瓜盅?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:日本小南瓜1個、糯米200g、黑米200g、枸杞适量、松仁适量、蓮子适量、陳皮适量、芝麻适量、橙汁适量、糖适量。
糯米、黑米浸泡一夜後用蒸籠蒸熟,然後混入枸杞、松仁、蓮子、陳皮、芝麻、糖、一點點油拌勻備用。各種材料的多少可依個人口味增減。
一個日本小南瓜去皮,在頂部切去三分之一,然後把裡面掏空備用。
把切下的南瓜切成小丁,拌入糯米飯中。随後把糯米飯塞進掏空南瓜,隔水把南瓜蒸熟蒸透。
用橙汁、水、澱粉勾一個芡汁。把芡汁淋在南瓜上,吃的時候把南瓜割開,裡面的糯米、南瓜丁可以蘸着橙汁一起吃。“軟糯甜香,而且南瓜、糯米、黑米、枸杞等各種食材都有很高的營養價值,是一道養生美味。”
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