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豬肉脯烤箱版做法

生活更新时间:2024-07-30 15:14:26

豬肉脯烤箱版做法?食材：豬肉500克、白糖1.5大勺、老抽2大勺、料酒2大勺、鹽适量、白芝麻适量、清水适量、蜂蜜适量、雞精粉少許，接下來我們就來聊聊關于豬肉脯烤箱版做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬肉脯烤箱版做法

食材：豬肉500克、白糖1.5大勺、老抽2大勺、料酒2大勺、鹽适量、白芝麻适量、清水适量、蜂蜜适量、雞精粉少許。

用絞肉機将豬肉攪拌至細膩。

在豬肉餡内加入白糖。

加入2大勺料酒。

加入雞精粉、鹽和老抽。

慢慢分次加入清水，順着一個方向使勁攪，再加入白芝麻，攪拌均勻。

在錫紙放上已經調好味的豬肉餡，用勺子的背面稍微攤開一下。

再在上面鋪上一層保鮮膜，用擀面杖擀壓，擀得越薄越好。

擀好之後将錫紙移至烤盤，将保鮮膜揭去。

表面刷上一層蜂蜜就可以放進烤箱開烤了，烤箱200度預熱10分鐘後，将其放入，先是用180度烤10分鐘。

取出後，用另一張錫紙蓋在上面，将其反過來，揭去錫紙。

另一面也刷一層蜂蜜，撒上芝麻，放回烤箱180度烤8分鐘，烤至兩面的水份都烤幹了，均烤成金黃色，即可出爐。

冷卻後剪成合适的大小即可。

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