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雞鎖骨炸制技巧

生活更新时间:2024-07-29 12:21:24

雞鎖骨炸制技巧?将雞鎖骨放入面糊中，兩邊都沾上面糊，我來為大家科普一下關于雞鎖骨炸制技巧?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

雞鎖骨炸制技巧（如何炸制雞鎖骨）1

雞鎖骨炸制技巧

将雞鎖骨放入面糊中，兩邊都沾上面糊。

熱油鍋，在6成熱的時候下雞鎖骨，低溫炸熟，出鍋。

加熱油鍋至9成熱，再次下雞鎖骨，高溫油炸上色出鍋。

準備調料：3大勺紅油，1.5大勺醬油，少許味精，1大勺熟芝麻，0.5小勺麻油。

用小刷子趁熱蘸着調料刷在炸好的雞鎖骨上，同時灑上熟芝麻和孜然即可完成。

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