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手工面皮的制作方法

生活 更新时间:2024-09-17 16:21:34

手工面皮的制作方法?食材:面粉一斤、食用油少量、平底鍋一個、大鍋一個、毛刷一個,接下來我們就來聊聊關于手工面皮的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

手工面皮的制作方法(教你如何制做手工面皮)1

手工面皮的制作方法

食材:面粉一斤、食用油少量、平底鍋一個、大鍋一個、毛刷一個。

将面粉攉成面團,在水裡面來回揉搓,直至洗不出白色的東西,然後将洗成白色的水放置一夜,到第二天,取出一定量的水。

用毛刷粘取食用油在平地鍋中刷一遍,保證鍋底全部被油塗抹一遍。

用勺子将面糊舀入平地鍋中(2-3勺即可),轉動平底鍋,保證面糊均勻的覆蓋鍋底。

将大鍋中加入适量的水,并将水燒沸騰,然後将平底鍋放入水面上,轉動一下,蓋上鍋蓋蒸一分鐘左右。

然後取出平底鍋,用手慢慢的将已蒸熟的面皮從平地鍋中取出。

取面皮時要用力均衡,将取出的面皮平鋪在桌面上即可,這樣面皮就做成了,即可享用。

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