光明牛奶和特侖蘇哪個好?牛奶易得實惠營養豐富且易被人體吸收，下面我們就來說一說關于光明牛奶和特侖蘇哪個好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

光明牛奶和特侖蘇哪個好

牛奶易得實惠

營養豐富且易被人體吸收

因而成為老少鹹宜的大衆飲品

是很多人每天會喝的

然而超市裡五花八門的牌子

簡直讓人不知如何挑選

沒關系~~

這次我們用比較試驗結果來說話

近日，深圳市消委會公布了16款中外常溫純牛奶樣品比較試驗結果，快來看看！

本次中外常溫純牛奶比較試驗由深圳市消費者委員會委托深圳市品質消費研究院開展，由深圳海關食品檢驗檢疫技術中心、SGS通标标準技術服務有限公司廣州分公司承檢，針對産品的質量指标與營養成分進行檢驗評價，結合主觀測評，依據客觀、獨立、公正的原則，以真實數據為消費者提供消費指引。

其中包括蒙牛特侖蘇、

伊利金典、光明等8款國産品牌

以及德運、安佳等8款進口品牌

▼

▲參與測評的16款産品

這幾款牛奶安不安全

營養價值哪個更高

我們一起來看結果

16款牛奶均無品質問題

國産奶部分指标更優

心急的朋友

先來看一份簡潔版測評結果

↓↓↓

❶ 16款常溫純牛奶品質放心，衛生指标、安全指标均達最嚴标準。

❷ 蛋白質、鈣含量兩個指标上，國産常溫純牛奶不輸進口常溫純牛奶；

❸ 進口常溫純牛奶脂肪普遍偏低，伊利金典、蒙牛特侖蘇、君樂寶優質牧場牛奶脂肪含量表現好；

❹ 主觀盲測：國産品牌在喜好度和3項測試項的總體表現均優于國外品牌。

❺ 經綜合評定，共六款常溫純牛奶獲五星評價：其中國産有五款：蒙牛特侖蘇、伊利金典、君樂寶優質牧場、晨光供港壹号和網易嚴選純牛奶；進口有一款：紐仕蘭牧場全脂牛奶。

▲主觀測評現場

上面的結果是怎麼得出來的呢？

在16款牛奶都無安全問題的前提下

哪款更符合你的心意？

我們來看看總評表

▼

注：衛生、安全、品質指标占80%權重

口感排名占20%權重，綜合評價

（點擊查看大圖）

至于各項營養價值

哪個品牌排名最前？

看這裡

▼

1、蛋白質含量：

16款常溫純牛奶

蛋白質含量

均符合我國國标要求

但蛋白質含量表現差異大

❶ 伊利金典、紐仕蘭、安佳、蒙牛特侖蘇蛋白質含量較高；

❷ 而德運、德亞蛋白質含量相對較低。

2、脂肪含量：

脂肪含量是什麼意思呢？

就是如果沒有了脂肪

牛奶的香味就會不足

喝起來會“寡淡”

❶ 16款常溫純牛奶中，伊利金典、蒙牛特侖蘇、君樂寶優質牧場牛奶脂肪含量表現好，高出标準34%。

❷ 8款進口常溫純牛奶脂肪量普遍較低，偏差不大。

3、鈣含量：

牛奶中有豐富的活性鈣

鈣吸收率高達98%

有效促進骨骼生長

❶ 愛氏晨曦、紐仕蘭、君樂寶優質牧場、蒙牛特侖蘇四款純牛奶鈣含量較高；

❷ 無論是國産牛奶還是進口牛奶，鈣含量均超過标簽值的10%，各款純牛奶鈣含量沒有顯著差異。

4、非脂乳固體含量：

非脂乳固體含量越高

牛奶的品質越好

❶ 君樂寶優質牧場、伊利金典、蒙牛特侖蘇非脂乳固體含量排前三，8款國産牛奶非脂乳固體平均值為9.2g/100g；

❷ 8款進口牛奶非脂乳固體平均值為8.8g/100g，均高于國标要求，國産牛奶表現優于進口牛奶。

5、酸度

酸度越低，表明牛奶新鮮度高

國标要求牛奶酸度範圍是12~18°T

❶ 8款國産牛奶酸度在13~15°T之間。

❷ 8款進口牛奶中紐麥福全脂純牛奶的酸度為15.4°T，紐仕蘭牧場全脂牛奶酸度為12.4°T，其他6款酸度在13~15°T之間。

❸ 其中，紐仕蘭、網易嚴選、晨光供港壹号、德亞酸度較低，表明其新鮮度和熱穩定性較好。

6、乳果糖含量

乳果糖對牛乳熱處理的熱敏感性較好

因此可作為牛奶熱處理效應的指标

❶ 德亞、歐德堡、蒙牛特侖蘇三款産品的乳果糖含量較低，受熱損害程度較小。

❷ 新希望千島湖牧場、君樂寶優質牧場、愛氏晨曦三款純牛奶乳果糖含量均超過600mg/L，其中新希望千島湖牧場乳糖含量超1000mg/L。

你愛喝的那款上榜了嗎？

這麼多款牛奶

各項評分各有高低

我們日常生活中究竟該如何挑選？

脂肪含量≠肥胖

牛奶應該這麼喝

在“喝牛奶”這件簡單事情上

很多人可能存在以下幾個誤區

快看看你是不是也誤解過

1、脂肪含量≠肥胖

很多人為了不發胖選擇低脂奶

然而，牛奶中的脂肪含量

并不會導緻發胖

一般而言，乳脂肪占牛奶含量3.4%-3.8%左右，1克脂肪被人體吸收需釋放9千卡熱量，每天喝2杯牛奶，隻産生140千卡左右的熱量。

正常人每天需約3000千卡的熱量，加上牛奶富含脂溶性維生素和多種易消化吸收的脂肪酸，因此适量喝牛奶是不會發胖的。

此外脂肪對牛奶的風味和口感

起到重要作用

乳脂含量高，牛奶更香濃

2、牛奶不是想起來才喝

牛奶富含蛋白、鈣等營養物質，1杯牛奶（200mL）中含有約200mg的鈣質，《中國居民營養膳食指南》中建議成年人每天攝入300克奶及奶制品，因此建議每天喝１～２杯牛奶（200～400mL）。

3、不必盲目追求進口奶

你擔心的三聚氰胺、激素、獸藥殘留、重金屬和防腐劑通通不存在的，國産奶和進口奶一樣安全。

從營養指标上，國産奶也不輸進口奶，國外的牛奶品質指标未必比我國标準要求嚴格，消費者在選擇時要保持理性，根據自身情況選擇合适的牛奶。

除了檢測各項指标

本次還專門邀請了20位測評人員

來到現場進行測評

主觀測評：

君樂寶最香，網易嚴選最濃

經篩選的消費者對16款常溫純牛奶進行盲測，從濃稠度、奶香度、爽滑度三方面對每一款牛奶進行評價，最終給出總體喜好度。

❶ 濃稠度得分最高為網易嚴選純牛奶；

❷ 奶香度得分最高為君樂寶優緻牧場純牛奶；

❸ 爽滑度得分最高為網易嚴選純牛奶。

總體喜好度前五名分别是：

網易嚴選純牛奶、君樂寶優緻牧場純牛奶和晨光供港一号純牛奶（并列）、特侖蘇純牛奶和光明優 純牛奶（并列）。

看到這裡

你對如何挑選純牛奶

有了一定的新認識吧~

快轉給你關心的身邊人吧

來源：中國消費者報、深圳市消費者委員會

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!