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鱿魚圈的制作方法

生活更新时间:2025-02-11 19:05:57

鱿魚圈的制作方法?将鱿魚圈扒皮随後洗淨放入碗中,加入适量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和适量的鹽攪拌均勻,腌制半小時，下面我們就來聊聊關于鱿魚圈的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

鱿魚圈的制作方法

将鱿魚圈扒皮随後洗淨放入碗中,加入适量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和适量的鹽攪拌均勻,腌制半小時。

将雞蛋打入碗中打散成蛋液,同時也準備好澱粉和面包糠。

首先将腌制好的鱿魚圈放入裝有澱粉的盤子裡裹滿澱粉。

其次将裹滿澱粉的鱿魚圈放入雞蛋液中片刻撈出。

最後将粘有蛋液的鱿魚圈放入面包糠裡粘滿即可。

将粘滿面包糠的鱿魚圈放入盤子裡,按照以上同樣的方法依次做完所有的。

坐鍋開中火放入适量的油燒熱後,将鱿魚圈一個一個放入開炸至變色,後翻面再炸至兩面金黃即可。

炸好了即可關火,撈出控油随後裝盤。

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