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幹山藥和鮮山藥的區别

健康更新时间:2025-02-03 17:10:17

幹山藥和鮮山藥的區别?幹山藥和鮮山藥的區别主要表現在食用口感和用途上，一般來說，日常生活中食用的主要是鮮山藥，今天小編就來說說關于幹山藥和鮮山藥的區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!

幹山藥和鮮山藥的區别

幹山藥和鮮山藥的區别主要表現在食用口感和用途上，一般來說，日常生活中食用的主要是鮮山藥。

幹山藥和鮮山藥相比，食用口感自然是更差的，因為缺少水分，但是便于儲存，生活中多用作中藥。

鮮山藥又分為面山藥和脆山藥兩種，主要區别表現在食用口感上。一般來說，面山藥的皮較薄，味香微甜，食用起來有點像地瓜，久食不煩膩；脆山藥食用起來脆脆的，質感更好，水分更加充足。

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