對于糖友來說，碳水化合物對血糖的影響很重要，日常選擇好的碳水化合物，對幫助血糖控制，有着不可替代的作用。
那麼，日常生活中，哪些食物算是好碳水呢？
1、新鮮水果，特别是不會讓血糖有大波動的水果（草莓、藍莓、杏等）
2、非澱粉類蔬果（芹菜、蘋果、無花果等）
3、全谷物或全谷物粗加工的食物（全麥、糙米、燕麥、玉米、小米）
4、豆類（紅豆、綠豆、黑豆等）
含壞碳水的食物包括：
1、精加工谷物（白面包、米飯、意大利面、葡萄幹等）
2、精加工食物（蛋糕、糖果、薯片、辣條、餅幹、煉乳等）
3、含糖飲料（可樂、雪碧）
4、白糖
好壞碳水在被我們吃下肚子之後，它們的代謝機制也不完全相同。
好碳水：
1、消化分解緩慢，逐漸釋放葡萄糖到人體系統
2、吸收緩慢、飽腹感強、提供大量營養素
3、低升糖指數，對血糖影響小
壞碳水：
1、消化分解迅速，迅速釋放葡萄糖到人體系統
2、吸收快速轉化為能量，消耗快、無飽腹感、無營養素
3、高升糖指數，引起血糖大波動。
糖友們，明白了嗎，日常要分清好壞，選擇好的吃！
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