雞腿蛋白質和雞蛋蛋白質-tft每日頭條

雞腿蛋白質和雞蛋蛋白質

圖文更新时间:2024-11-29 20:47:52

蛋白質，作為人體的三大能量之一，相較于碳水化合物和脂肪，占據着不可撼動的地位，對人體有着不可替代的功能，因此，生活中，即使可以少吃含有碳水化合物和脂肪的食物，也不能缺少對于蛋白質的補充，尤其是對于女性來說。它的蛋白質比豬肉高2倍，是雞蛋的2.5倍，才1塊多1斤，它就是黃豆。黃豆作為一種豆制品，女性常吃又好處，除此之外，黃豆中的蛋白質含量非常的豐富，而且質量很高。想要補充蛋白質的話，人人都可以把黃豆列為首選，做成這種自制黃豆粉，每天吃飯的時候放一些，實用方便。

自制黃豆粉

雞腿蛋白質和雞蛋蛋白質（它的蛋白質比豬肉高2倍）1

By 筱瑾Four喵子

配料：

黃豆 200克、白糖 1勺

烹饪步驟：

1.家裡的庫存黃豆拿出，放到盆中清洗掉浮灰取出。

雞腿蛋白質和雞蛋蛋白質（它的蛋白質比豬肉高2倍）2

2.将洗幹淨的黃豆倒入鋪了油紙的烤盤中鋪平

雞腿蛋白質和雞蛋蛋白質（它的蛋白質比豬肉高2倍）3

3.烤箱預熱150度，将烤盤放入烤箱20－25分鐘

雞腿蛋白質和雞蛋蛋白質（它的蛋白質比豬肉高2倍）4

4.烤制途中，需要将烤盤拿出搖晃2－3次，均勻受熱

雞腿蛋白質和雞蛋蛋白質（它的蛋白質比豬肉高2倍）5

5.将烤好的黃豆(裂口，有濃濃的香味)放入破壁機打碎

雞腿蛋白質和雞蛋蛋白質（它的蛋白質比豬肉高2倍）6

6.破壁機中可以放一勺糖，口感更好~成品過一下篩，口感香濃更佳呦~

雞腿蛋白質和雞蛋蛋白質（它的蛋白質比豬肉高2倍）7

烹饪小貼士：

如何挑選黃豆？1、觀色澤：先觀察大豆的外皮色澤，如果外皮色澤光亮、皮面幹淨、顆粒飽滿且整齊均勻就是好大豆。相反，若色澤暗淡、無光澤則為劣質大豆。2、看臍色：大豆的臍色是鑒别質量的重要标準之一，臍色一般可分為黃白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五種。黃白色或淡褐色的質量較好，褐色或深褐色的質量較次。3、觀肉色：咬開大豆，察看豆肉，深黃色的含油量豐富，質量較好。淡黃色含油量較少，質量差些。4、看水分：取一粒生大豆用牙齒咬，發聲清脆或碎粒的，說明大豆幹燥，質量佳；反之，如果很軟，則說明大豆受潮了。

你喜歡怎麼吃黃豆呢？

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