綠西紅柿能吃嗎?綠色的西紅柿是不能夠吃的,青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現惡心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大,下面我們就來聊聊關于綠西紅柿能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
綠色的西紅柿是不能夠吃的,青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現惡心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
吃西紅柿的禁忌
(1)不能空腹吃西紅柿
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能将胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不适症狀。
(2)西紅柿加熱過久後請勿食用
雖然番茄受熱後釋放出更多的番茄紅素,但長時間的烹饪失去了原有的營養和味道,食用變質的西紅柿會導緻食物中毒。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!