第一次聽到鋼化蛋這個稱呼是在兩年前,當時在商丘永城一個村子玩。
當時是正在那裡玩電腦,聽到外面搖着鈴铛不斷叫着“鋼化蛋”、“鋼化蛋”。問了老表,他說很好吃,我們就五塊錢買了6個。
鋼化蛋剛剝開是這個樣子:
猛一看這貨不是毛蛋嗎?但還真不是。
鋼化蛋是以新鮮受精蛋為原料,根據其自然生長規律經恒溫孵化至最佳口感、最佳營養時停止孵化,供人食用。特别是胚胎液,富含活性生态營養元素,極易為人體所吸收。經常食用鋼化蛋,能顯著改善因氣血虛虧所引起的多種症狀,增強人體免疫力和抵抗力,滋補養顔,保健強身。鋼化蛋還因其鮮活、衛生,胚胎在蛋殼内無任何污染,被譽為"天然真空包裝物",是現代生活中難得的綠色生物。
而毛蛋是死在蛋殼内尚未成熟的小雞,幾乎百分之百的毛雞蛋都可測出大腸杆菌。
剝的時候,老表一直在旁邊叮囑:小心點,小心點,别讓洋水淌了,那是鋼化蛋最好吃的部分。
剝了蛋殼,盡量不弄破白皮,把白皮咬一個小洞,趁熱一吸,果然,一口洋水半神仙!
喝了洋水,入口軟硬适中,嚼勁中透漏着清香,現在想想還會流口水。
那麼自己在家怎麼做鋼化蛋呢?
首先買來鋼化蛋,一般市場和網上都有賣。千萬别買成毛雞蛋。
1、加入清水 泡五六分鐘 一個一個洗淨 注意别弄破了
2、鍋中加水 涼水下鋼化蛋 水開後再煮十分鐘左右
3、煮好出鍋
4、趁熱剝開 晶瑩的液體 開吃
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!