涼粉是很美味的食物，隻要到了夏季，到處我們都能看到白涼粉的身影，下面來一起看看白涼粉是什麼原料做的。
白涼粉是什麼原料做的
白涼粉是漢族的一道傳統小吃，在全國各地都十分流行，因為它的口感嫩滑，形态晶瑩剔透，又能夠消暑解渴，實屬夏季的必備消暑佳品。
在不同的地方，白涼粉的原料也不同。在華南地區，白涼粉是用涼粉草和大米做成;在其他地方，白涼粉則是用綠豆澱粉、豌豆澱粉、紅薯澱粉等各類食物澱粉制成，口感大緻上相同。
白涼粉不僅可以直接食用，還可以做成各種甜品，可以說吃法多種多樣，能夠令人食指大動，給夏季增添色彩。
吃白涼粉有什麼好處
1、白涼粉的消暑解熱作用是廣為人知的，夏季食用可緩解氣候帶來的燥熱感，令身體更舒暢。
2、白涼粉中含有大量的碳水化合物，當人體食用之後，極易産生飽腹感，這樣一來，人體對其他高熱量食物的攝入也就減少了，可起到減肥的作用。
3、白涼粉中含有天然的植物膠質，能夠起到滋陰養顔的作用，長期食用可美容養顔，調節内分泌，于女性身體有益。
4、白涼粉能夠促進胃液分泌，增進食欲，振奮精神，使人體産生活力。
5、白涼粉中含有80%的水分，在給人體補充水分的同時，也起到了促進新陳代謝、潤腸通便的作用。#p#副标題#e#
白涼粉可以做果凍嗎
在做白涼粉的時候，不禁就想到了果凍，同樣清涼爽滑，是不是可以用白涼粉做成果凍呢?于就手癢的試了試，還真的被做出來了!買一包白涼粉，不僅可以做涼粉吃，還可以做果凍吃!整個夏季都不用愁沒食欲了!
橙子果凍
材料：白涼粉、橙子、白糖
做法：1、用冷水将白涼粉攪拌開，橙子剝好。
2、煮鍋中加水燒開，把橙肉和涼粉水放入鍋中，再加入少許白糖。注意要邊倒邊攪拌。
3、待煮成糊狀之後倒出來，冷卻後放進冰箱裡冰一下，就做好啦!
葡萄果凍
材料：葡萄、白涼粉、白糖
做法：1、将白涼粉和糖放入碗中，後注入開水，攪拌均勻。等它冷卻後，就成固體狀了。
2、把葡萄放入事先準備好的果凍模具中，再放入冷卻好的白涼粉。
3、最好将做好的葡萄果凍放入冰箱中冷藏半天就可以了!
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