因為老家的飲食習慣,哺乳期的加餐經常是粥或者面。後來有一次試了牛奶炖花生,覺得口感香醇,真是營養又美味,而且還能促進乳汁的分泌。
原料
花生适量
牛奶250ML
銀耳一小朵
紅棗數顆
枸杞适量
輔料
冰糖适量
制作過程
1,銀耳去黃蒂,撕小朵提前泡發
2,花生過水後提前浸泡
3,紅棗、枸杞洗淨備用
4,将洗淨的食材放入炖鍋,加适量冰糖
5,倒入純牛奶
6,蓋上鍋蓋,炖至花生熟爛即可
7,裝碗,可以食用了
烹饪技巧
1、花生提前浸泡時間長一些更容易煮爛。2、牛奶不宜煮沸太久。
适宜人群
乳母
标簽
促進食欲 補鈣 補充蛋白質
餐次分類
早餐
推薦理由
花生含有豐富的維生素B2和植物油,蛋白質含量也較高,有補氣、潤肺、健脾、開胃的功效。牛奶營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質。将兩者搭配紅棗、枸杞等放在一起炖,營養健康,能夠促進乳汁分泌,很适合産婦加餐食用。
小貼士
冰糖不要多放,以免過甜
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