牛奶是日常生活中最常見到的一種飲品，它和蜂蜜一樣都屬于天然的營養品，而且适用于每個年齡段。随着物質水平的提高，每個家庭都喝到牛奶，就是因為喝牛奶對我們身體有好處有利于健康。

大衆都知道牛奶的對人體有好處，但是與一些食品搭配，會有不用效果。下面介紹牛奶與什麼食物不宜搭配，與哪些食品搭配比較适合。

【忌】菠蘿 牛奶

菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響人體對蛋白質的消化吸收。

【忌】檸檬 牛奶

牛奶富含蛋白質和鈣，與含果酸的檸檬一起吃，會形成草酸鈣，影響牛奶的消化與吸收。

【忌】梅 牛奶

楊梅中的果酸與牛奶中的蛋白質結合，會使蛋白質凝固，從而降低其營養價值。

【忌】香蕉 牛奶

牛奶中含蛋白質，香蕉中含有果酸，兩者相遇，極易引發腸道消化不良。

【忌】枇杷 牛奶

牛奶中的蛋白質與枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸，如果有機酸達到一定的含量，牛奶就會變性沉澱。

【忌】橙子 牛奶

牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，與含有鞣酸的橙子同食，會影響消化吸收。

【忌】楊桃 牛奶

楊桃中的草酸在消化過程中與牛奶中的鈣結合，形成人體無法吸收的草酸鈣，影響鈣的吸收。

【忌】韭菜 牛奶

牛奶含有豐富的鈣質，與含草酸較多的韭菜混合食用，就會影響人體對鈣質的吸收。

【忌】菜花 牛奶

牛奶含鈣豐富，而菜花所含的化學成分會影響人體對鈣的消化吸收，降低牛奶的營養價值。

【忌】柑橘 牛奶

牛奶中所含的蛋白質，鈣與柑橘中的果酸結合便會凝固，影響人體對這些營養素的消化吸收。二者不可同食。

【忌】紅糖 牛奶

牛奶中的蛋白質與紅糖中的有機酸結合會産生沉澱，導緻營養價值降低。應避免同食。

【忌】菠菜 牛奶

菠菜富含草酸，草酸會與牛奶中的鈣結合，形成不溶性的草酸鈣，從而影響鈣的吸收，故不宜同食。

【宜】草莓 牛奶

二者搭配着吃，不但為機體提供了豐富的營養，還具有清涼解渴、養心安神的功效。

【宜】火龍果 牛奶

火龍果可抗氧化、抗自由基，常食可以減肥、美白、抗衰老，加入牛奶又可以補充鈣質。

【宜】大棗 牛奶

二者搭配食用，可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及多種維生素。

【宜】杏 牛奶

牛奶與杏仁搭配，是最佳的潤膚美容食品，愛美的女性不妨多吃點兒。

【宜】土豆 牛奶

土豆富含碳水化合物和維生素，牛奶富含蛋白質和鈣，兩者同食，可提供人體所需的營養素。

【宜】魚 牛奶

平魚富含蛋白質，牛奶富含蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質，二者搭配，可促進兒童發育。

【宜】燕麥 牛奶

二者搭配，集牛奶與谷物的營養精華于一體，含有豐富蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣及多種微量元素。

【宜】牡蛎 牛奶

牡蛎和牛奶都富含鈣，二者搭配食用，可強化骨骼及牙齒，有助于成長發育期的兒童及青少年。

【宜】李子 牛奶

把新鮮的李子和牛奶一起用榨汁機打成漿汁飲用，可治食欲不振。

【宜】芒果 牛奶

芒果含類胡蘿蔔素，與含有維生素D的牛奶榨汁同飲，能保護眼睛、防癌抗老。

【宜】木瓜 牛奶

二者搭配，含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素C及礦物質。木瓜有明目清熱、清腸熱、通便的功效。

【宜】豆漿 牛奶

二者搭配可使牛奶中的硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素得到補充，均衡人體所需的多種營養成分。

【宜】蜂蜜 牛奶

牛奶與蜂蜜一起吃，不但營養豐富全面，還具有清涼消火、生津潤喉的功效。

【宜】紅茶 牛奶

二者搭配俗稱奶茶，可去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，還可解酒精之毒。

【宜】啤酒 牛奶

牛奶是高蛋白、低脂肪食物，喝酒前喝杯牛奶墊底，可避免酒精刺激腸胃，保護肝髒。

【宜】牛油果 牛奶

二者同吃，具有減肥美容的功效，适合女性糖尿病患者。

【宜】杏仁 牛奶

牛奶與杏仁搭配，是最佳的潤膚美容食品，适合女性糖尿病患者。

來源：飲食健康說

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