零失敗無黃油蛋糕-tft每日頭條

零失敗無黃油蛋糕

圖文更新时间:2024-11-29 17:07:19

零失敗無黃油蛋糕（超治愈的奶油小蛋糕）1

家裡有小朋友的可以嘗試做一下，很簡單，超好吃

By 如拾記

用料

淡奶油 200左右
雞蛋 4隻（中等大小）
糖（蛋黃10，蛋清20） 30g（低糖）
低粉 65g
牛奶 50g
油 50g
奧利奧水果薄荷适量

做法步驟

零失敗無黃油蛋糕（超治愈的奶油小蛋糕）2

1、準備食材，蛋黃蛋清分離

零失敗無黃油蛋糕（超治愈的奶油小蛋糕）3

2、蛋清加糖，可以加幾滴白醋或者檸檬，（這裡我沒有加）打發蛋清至硬性發泡

零失敗無黃油蛋糕（超治愈的奶油小蛋糕）4

3、油牛奶糖低粉攪拌均勻，沒有幹粉的糊狀

零失敗無黃油蛋糕（超治愈的奶油小蛋糕）5

4、蛋黃蛋清翻拌均勻，先将1/3的打發蛋清放入蛋黃糊翻拌均勻，然後将翻拌好的蛋糕糊加入剩餘的打發蛋清中，翻拌均勻

零失敗無黃油蛋糕（超治愈的奶油小蛋糕）6

5、這個樣子

零失敗無黃油蛋糕（超治愈的奶油小蛋糕）7

6、倒入紙杯中，八分滿。放入烤箱150℃烤40分鐘，根據自家烤箱溫度适當調整。

零失敗無黃油蛋糕（超治愈的奶油小蛋糕）8

7、奶油加入适量糖打發

零失敗無黃油蛋糕（超治愈的奶油小蛋糕）9

8、裝入裱花袋

零失敗無黃油蛋糕（超治愈的奶油小蛋糕）10

9、用喜歡的裱花嘴，擠出好看的樣子，加水果或者奧利奧，加薄荷葉

零失敗無黃油蛋糕（超治愈的奶油小蛋糕）11

10、美美的

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