天氣越來越熱了,孩子越來越不愛吃飯,今天給大家推薦一款開胃的鮮菇湯!
這款湯色香味俱全,喝了不上火,還能增強抵抗力,真的是非常的适合這個季節,而且做法也非常的簡單!
下面就看看怎麼烹制的吧!
所需食材:西紅柿、白玉菇、金針菇、蔥、姜、蒜、食用鹽、
食用油制作方法:
1,把金針菇切掉根部洗淨瀝幹,白玉菇洗淨切段,番茄燙一下去皮後切碎,蔥姜蒜切碎備用。
2,起鍋加入一勺食用油,待油溫燒熱後,倒入切碎後的蔥姜蒜炒香,接着倒入切好的番茄碎翻炒,炒出番茄汁,加入1大碗清水,開大火燒開,然後倒入白玉菇和金針菇。
3,繼續中火煮5分鐘後,調小火燒再煮3分鐘,讓鮮菇的鮮味和番茄汁充分的融合在一起,放1勺食鹽調味。即可出鍋!
4,最後撒上綠綠的蔥花點綴一下,一碗色香誘人的番茄香菇湯就做好啦!
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