給你一根香蕉,兩片吐司面包你會怎麼吃呢?答案是:用嘴吃。呵呵,開工玩笑啦,當然是要用嘴吃的。隻是要用什麼形式呢,不加工一下總覺得沒什麼意思,今天就來做個類似于香蕉派的東西吧。香蕉是必要的,最好選稍微軟一些的香蕉,太硬的香蕉不容易烤軟。
香蕉切薄片,放在壓扁的面包片上面。注意邊上要留一厘米左右的空,最後兩片面包要粘起來的,中間可以堆厚一些。
在留好的四邊抹上雞蛋液,再來一片面包蓋在上面。四邊用手壓一壓,讓上下兩片面包粘牢一些。
蓋好的面包片刷上雞蛋液,撒點芝麻裝飾一下。我這個做的時候有點着急了,應該把四邊再修的整齊一些才好看。
烤箱預熱160度,烤25分鐘左右就可以出爐了,還是要注意觀察不要烤糊了哦。
外邊的面包片已經變得酥脆了,口感很好,裡邊包的香蕉也已經變得軟爛,一口咬下去又香又甜。旁邊是切下來的吐司邊,在烤的時候一起放進去,現在也已經變成了焦褐色,又香又脆。再來一點奇異果醬,一份完美的下午茶小點心就做好了,希望大家能喜歡。
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