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廣東蓮藕排骨湯做法

生活 更新时间:2024-07-28 20:17:29

廣東蓮藕排骨湯做法(蓮藕排骨湯的做法)1

做法步驟

1、把所有材料準備好。

2、排骨洗幹淨,切成長度約6厘米左右的在塊。

3、放進煮開水的鍋中焯一下,以逼出污血。

4、取出,用流動清水沖去浮沫,并瀝幹水分備用。

5、蓮藕去皮,切成塊。

6、紅蘿蔔去皮,切塊。

7、姜去皮,用刀背輕輕拍一下,蜜棗洗幹淨備用。

8、湯鍋中注入适量清水,倒入所有準備好的材料。

9、大火煮開,轉中小火繼續煮沸1.5小時左右即可。

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