“好羨慕你啊!為什麼你怎麼吃都不胖,我喝點水都胖?”
“我太瘦了,想長胖點好難。”
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似乎瘦子有瘦的痛,胖子有胖的苦,你知道為什麼有的人喝水都胖,有的人吃很多卻很瘦?
首先,這事确實也和基因有關系。
根據英國哥倫比亞大學一組研究,大多數不易長胖的人都有間變淋巴瘤激酶基因,這種基因能對抵抗體重增加産生重要影響,它能通過整合以及控制能量的消耗來調節新陳代謝。
另一項研究表明FTO基因管控人體食欲。通俗來說,有FTO基因的人容易形成了吃飽後不想再吃的習慣,而缺少FTO基因的人吃飽了還會繼續吃,相比較易長胖。
此外,有一個數據與人長胖的難易程度相關,就是基礎代謝量,基礎代謝量即人體為了維持生命過程所需要的最少能量,相當于人體停止一切活動,身心平靜仰面平躺狀态下24小時所消耗的總能量。基礎代謝量通常約占人體24小時總消耗能量的70%。
還有很多因素左右身體的脂肪,例如調節飽腹感和饑餓感的激素、瘦素、腸道内微生物、棕色脂肪組織、脂蛋白脂肪酶等等。
而且人體有調節機制,如果你吃得很多,攝入過多的能量,人體會增加代謝率來抵抗體重增加,如果你吃得少,想以此來減肥,人體會降低代謝率來抵抗體重減少。
吃東西長胖是正常的能量轉化現象,如果一直吃不胖可能是患有以下4種疾病。
1、糖尿病
尿多、飲多、食多、消瘦是糖尿病的四大特征,而血糖在10mmol/L以上容易引起消瘦,血糖輕度增高(7-8mmol/L)一般不會引起發胖。吃過多發胖是導緻糖尿病的原因之一,長胖後血糖升高引發糖尿病,體重随着血糖越來越升高而下降。
2、甲亢
甲狀腺激素是人體代謝的重要激素,激素上升,人體代謝就會加快,從而出現吃得多、瘦得快的情況,并且還伴有怕熱、心悸等現象,如果治療不及時甲亢危象,可能引起甲亢心髒病、甲亢肌肉病、或者是甲亢精神病。
3、消化系統疾病
患有消化不良、腸激惹綜合征、慢性腸炎等疾病的人群,雖然他們的胃很正常,可以攝入很多食物,但是小腸的吸收利用率卻很低,因此難以長胖。
4、神經厭食症
神經厭食症即進食障礙,與心理因素有關,多發生在女性身上,患有此病症的女性想減肥,每次吃完食物都有後悔之意,常采用手摳喉嚨等催吐方式,導緻難以吸收食物,身體越來越消瘦,甚至出現營養不良。
俄亥俄州立大學刊登在著名醫學期刊《流行病學年鑒》的一項長達73年的研究表明,年輕時正常體重,年老時維持微胖體型的人群死亡率更低。
判斷一個人胖不胖,光看體重還不夠,還需要綜合考慮脂肪、肌肉占比,可以通過以下方法進行判定。
體重指數:計算公式是體重(千克)÷身高平方(米)²
世衛組織設定的BMI最初根據白種人死亡風險确定,我國的中國肥胖問題工作組在2002年就提出了BMI為24 kg/m2、28 kg/m2新方案,中國标準是BMI在18.5~23.9範圍内屬于正常,在24~27.9範圍内則是超重,28及其以上則是肥胖。
腰圍、腰臀比:腰圍與臀圍之比是腰臀比,正常男性、女性的腰圍分别是不超過85和80厘米。腰圍和腰臀比更能準确測出内髒脂肪,根據世界衛生組織的建議,男性和女性的腰臀比分别超過0.90、0.85可診斷為中心性肥胖,需要加以控制。
體脂率:體脂率反映脂肪總量占據總體重的比例。通常來說,成年男性和女性的平均體脂率分别是15%~18%、22%~25%。一旦男性和女性的脂肪比例分别大于25%、 32%,就會顯現體脂率與疾病之間的關系。
肥胖或消瘦都不利于身體健康,維持正常體重才是健康要道,做好以下兩點有利于更好管理體重。
1、均衡飲食
飲食要适當攝入碳水化合物和脂肪,多攝入豆類粗糧、蔬菜水果,還要多吃魚肉、雞肉、蛋奶等富含蛋白質的食物。
此外,還需要控制飲食的總攝入能量,可以通過減少攝入量,增加消耗量來使體重逐漸減輕,或尋找營養科醫生的幫助。
2、針對性訓練
肥胖人群最好不要進行劇烈運動,體重過大的肥胖者建議一次持續運動低于一小時,可以做邁開腿的坐位和卧位肢體運動。
想要改善心肺功能的人群可以進行遊泳、快走、跳舞等運動,這樣不僅有利于降低血壓,還能控制血糖。
老年人最好循序漸進做有氧運動,一次運動時間應在30分鐘以上,每周進行3~5次。
長胖和很多因素有關,如果發現身體過于消瘦或肥胖,一定要仔細找出原因,做好身體管理才能擁有健康的人生。
參考文獻:
[1]《紮心!為什麼有人光吃不胖?有人喝水都胖?沒想到差距在這…》. 科普中國. 2021-09-10
[2]《怎麼吃都不胖?不值得羨慕,也可能是糖尿病和甲亢!》. 醫學界. 2019-12-07
[3]《别再盲目減肥了!科學家曆時73年發現:“微胖”的人更長壽!》. 健康時報. 2021-11-17
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