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如何做三杯雞

生活 更新时间:2025-02-07 22:31:06

如何做三杯雞?所需食材有雞腿4隻、洋蔥1個、蒜頭5顆、小辣椒1個、冰糖1塊、姜30克、九層塔适量、鹽1茶匙、醬油3湯匙、料酒3湯匙、麻油2湯匙,我來為大家科普一下關于如何做三杯雞?以下内容希望對你有幫助!

如何做三杯雞(三杯雞的做法分享)1

如何做三杯雞

所需食材有雞腿4隻、洋蔥1個、蒜頭5顆、小辣椒1個、冰糖1塊、姜30克、九層塔适量、鹽1茶匙、醬油3湯匙、料酒3湯匙、麻油2湯匙。

将雞腿切塊,放鹽腌30分鐘。

洋蔥切絲,姜切片,小辣椒切碎。

鍋中放入少量的油,油熱後放入雞塊,煎至兩面金黃盛出。

鍋中放入麻油,放入半份配料,放入雞塊,放入适量的醬油、料酒、冰糖。

在中火下,放入其餘的半份配料在砂鍋中,放入煮好的雞塊和九層塔,1分鐘後起蓋。

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