熏肉刀豆怎麼做?燒鍋開水, 加入少許鹽和油, 将刀豆放入裡面燙至六、七成熟;,今天小編就來說說關于熏肉刀豆怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
燒鍋開水, 加入少許鹽和油, 将刀豆放入裡面燙至六、七成熟;
将焯燙的刀豆切成小塊, 準備好其它原材料;
将臘肉放入鍋中, 加入少許油和小碗水;
蓋上鍋蓋将臘肉焖煮兩分鐘,再揭開蓋将臘肉煸炒;
臘肉微微出油且肥肉透明後将蒜片和紅辣椒放入裡面煸炒;
煸炒出香味後放入紅蘿蔔片進去翻炒;
微微出紅油後下入焯煮過的刀豆繼續翻炒;
翻炒快熟前放入鹽, 翻炒均勻;
起鍋裝盤。
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