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文|洛麻麻
孕婦日常需要足夠的營養,需要補鐵、補鈣、補纖維,特别是到了孕後期,需要增強體力為待産做準備。在飲食上應該有側重的補充,這裡給大家推薦一款青椒牛肉絲,。
材料:牛肉200克,青椒、洋蔥各100克,辣椒少許
腌料:米酒、醬油各1大匙,澱粉1小匙,清水175毫升
調味料:醬油、胡椒粉各1/2大匙.鹽、鮮雞粉各1/3小匙
做法: 1.青椒、洋蔥、辣椒洗淨、切絲;牛肉切成粗條狀,用腌料腌約20分鐘,備用。
2.起油鍋,放入牛肉條過油至肉呈白色,撈出,瀝去多餘油脂,備用。
3.再起油鍋,爆香洋蔥并炒軟,再放入青椒絲、辣椒絲、牛肉條及所有調味料拌炒均勻即可。
大家還有更好孕婦餐,一起讨論,給大家一起分享。
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