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怎樣做肉末蛋羹好吃

生活 更新时间:2024-11-25 15:42:44

怎樣做肉末蛋羹好吃(肉沫蛋羹這樣做)1

By 洋洋媽媽的營養日常

用料

  • 雞蛋 3個
  • 前腿肉 200克
  • 小蔥 1根
  • 鹽 少許
  • 溫水 350克
  • 生抽 少許
  • 老抽 少許
  • 香菜 1根

做法步驟

怎樣做肉末蛋羹好吃(肉沫蛋羹這樣做)2

1、仨雞蛋打散

怎樣做肉末蛋羹好吃(肉沫蛋羹這樣做)3

2、加少許鹽,攪拌均勻

怎樣做肉末蛋羹好吃(肉沫蛋羹這樣做)4

3、加溫水,充分攪拌

怎樣做肉末蛋羹好吃(肉沫蛋羹這樣做)5

4、冷水鍋,上鍋蒸10分鐘

怎樣做肉末蛋羹好吃(肉沫蛋羹這樣做)6

5、蒸好的蛋羹

怎樣做肉末蛋羹好吃(肉沫蛋羹這樣做)7

6、肉沫跟水一起下鍋,煮開,加少許生抽,老抽和鹽調味

怎樣做肉末蛋羹好吃(肉沫蛋羹這樣做)8

7、肉沫湯蓋在蛋上面撒上蔥花和香菜,搞定

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