今天的話題有些重口,但卻是每個人都要偷偷做的事——放屁
1
放屁的罪魁禍首實際上是腸道細菌
不要怪别人了,都是你的腸道細菌惹的禍。
你的體内有37.2萬億個細胞,以及10倍以上的單細胞微生物(細菌和酵母),這些微生物大部分生活在你的消化道。
例如,梭狀芽孢杆菌、大腸杆菌、克雷伯氏菌,這些都是生活在結腸中的腸道菌群的一部分。
它們在那裡分解腸道下遊未被消化的食物,構成腸胃脹氣的氣體就是這些微生物在分解結腸中碳水化合物産生的副産品。
2
大多數屁都是無味的
屁的氣味隻由百分之一的物質産生,其中99%都是二氧化碳、氫、氮、氧和甲烷。
屁的組成确實是因人而異的,就像指紋一樣,畢竟每個人的腸道生物學特性不同。但實際上,隻有一小部分腸道氣體——硫磺氣體,能把房間弄得臭氣熏天。
羽衣甘藍富含營養,但會讓你放臭屁
例如,硫化氫會釋放出一種硫磺味——臭雞蛋的氣味,而像腐爛的卷心菜那樣的臭味,很可能是由甲烷硫醇積累引起的。而那些聞起來有點香氣的屁則是二甲基硫醚的功勞。
說到屁有多臭,飲食很重要。不僅僅是含硫的食物,如卷心菜和甘藍,富含複合碳水化合物的飲食也會導緻腸胃脹氣。
3
憋屁其實并不是什麼壞事
控制打嗝或放屁不會真的傷到你,但是會引起不适。
氣體不會永遠留在體内,不管你是否準備好了,它都會出來的。也許是打嗝,也可能是放屁,有時甚至在你喘氣的時候,但不管形式如何,它最終會排出體内。
憋屁不太可能傷害到你,雖然可能會造成一些身體上的疼痛,如腹脹、腹部不适(包括消化不良)和胃灼熱。
4
每天大概放14個屁很正常
記住,如果你一天要超過14次,其他人也是如此。
在24小時内,你放屁的次數可能比你想象的要多。即使你可以在醒着的時候憋屁,但是在睡覺的時候,你也不能有意識地控制體内氣體。
當把它全部加起來,包括你夜間放的屁,那你可能每天平均放屁14次。
事實上,在一天中,一個人排出一到四品脫的氣體(大約八分之一到半加侖)是很正常的,這意味着我們每天大概要放13至21個屁。
5
吃飯時說話會導緻放屁
吃點心時和朋友一起閑聊?這可能會導緻飯後放屁。
屁是由五種氣體構成的:二氧化碳、氫氣、氧氣,有時還有甲烷——結腸中過量空氣引起的,你還會發現其中的氮。
過量的空氣是如何進入結腸的?其實是你自己吞下的。
吞咽空氣會導緻腸胃脹氣,所以在你說話或咀嚼的時候最好避免這種情況。
當你吃東西的時候,你應該慢慢咀嚼,少說話,防止過量的空氣在胃裡堆積。無論什麼氣體,如果沒有上升從口部排出,都會進入結腸,注定成為一個屁。
吸煙也會增加腸胃脹氣,确切的原因是吸煙的副作用并不為人所知。
一些理論認為,胃腸道的刺激會導緻吸煙者比不吸煙的人排出更多的氣體,但更普遍的理論認為,吸煙的人在吸煙時就會吞下這些氣體。
6
食物影響放屁頻率
我們吃的食物會直接影響放屁的頻率和氣味。
例如,乳制品會導緻缺乏乳糖酶的人腸胃脹氣,乳糖酶是消化牛奶糖所需的一種酶。
果糖、蔗糖和人工甜味劑在消化道内未經消化,然後到達結腸時産生過量的氣體。
如果身體的消化系統不能很容易地吸收食物,未消化的食物就有時間在結腸裡發酵。這種情況下,體内就會産生難聞的氣體。
雖然影響你的食物可能與影響他人的食物不同,但還是可以發現,碳水化合物——即纖維、澱粉和糖類,通常是放屁的罪魁禍首。
7
高海拔意味着更多的屁
正是你想聽到的:飛機上的人放屁比平時更多。
我們飛行的時候放屁會增多,根據理想氣體定律,這是真實的。
高海拔處的腸胃脹氣與大氣壓力和海拔的變化有關。
飛機機艙的壓力相當于一個8000英尺的高度(約565毫米汞柱),而我們生活在地面上的壓力是760毫米汞柱,這對人體來說是個巨大的壓力變化。
當艙内的氣壓降低時,腸道内的氣體量就會增加,這而就意味着你将會排出更多的腸道氣體。
8
屁是易燃的
不是隻有牛放的屁才會燃燒。
2014年,在德國的一個奶牛場裡,由90頭牛的放屁産生的甲烷在一個棚子裡堆積起來,一個火花便引起了火災。
是的,牛放的屁确實是易燃的,其實人的屁亦是如此。
從理論上講,這意味着你真的可以點燃你的屁,但還是為了安全不要做這麼危險的事情。
9
荷爾蒙波動也會導緻體内氣體增多
從分子模型看起來确實是無害的,但是雌二醇(一種雌激素)會對你的消化道造成嚴重破壞,并導緻氣體積聚。
由于激素水平的波動,一些女性在月經周期中會出現腹脹和脹氣。具體來說,我們關注的是卵巢激素。
雖然說到與月經有關的胃腸道問題的激素通常都是指孕激素,但胃和小腸内壁含有雌激素受體。
人們發現雌激素水平的升高會擾亂你的胃腸道的功能,減慢物質的運輸速率,導緻腸道内空氣和其它氣體的堆積,從而引發便秘和腸胃脹氣。
此外,如果你的胰腺出現問題,你會發現自己放屁更頻繁,因為胰腺會産生你身體需要的荷爾蒙和酶來分解你吃下的食物。
10
有專門去異味的内衣
你的内衣可以成為你處理尴尬氣味的最好朋友。
腸道氣體除臭産品(去異味内褲)最初是為患有消化問題的人生産的,比如克羅恩病或食物不耐受的患者,或者是那些接受過胃旁路手術的病人。
控制氣味的内衣就像你想象的那樣可以濾除異味,甚至有些人聲稱能過濾掉你屁中的硫化物200倍的量。
這些産品中的大多數都是由專門設計的活性炭纖維織物制成的,用碳纖維布做的内褲是你處理臭屁的最好選擇。
本文為蝌蚪五線譜原創文章
譯者:孫慧敏
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