在家怎麼做酸辣粉絲湯?山芋粉絲2兩(約80克)、花生米2兩(約80克)、韭黃2兩(約80克)、黑芝麻适量、辣椒油适量、醋适量、雞精适量、酸黃豆适量、香油适量、生抽适量、蔥适量、鹽1/2茶匙,今天小編就來聊一聊關于在家怎麼做酸辣粉絲湯?接下來我們就一起去研究一下吧!
山芋粉絲2兩(約80克)、花生米2兩(約80克)、韭黃2兩(約80克)、黑芝麻适量、辣椒油适量、醋适量、雞精适量、酸黃豆适量、香油适量、生抽适量、蔥适量、鹽1/2茶匙。
先用清水把粉絲泡軟,蔥洗淨切碎。黑芝麻炒熟,花生米用油小火炸熟。
用酸黃豆,黑芝麻,花生米,醋,生抽,辣椒油,雞精,鹽,香油,蔥花調成底料。
燒開一鍋水,水開後加點鹽,把粉絲放裡面燙熟。
盛出倒在準備好的底料裡面拌勻即可。
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