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鮮肉小馄饨做法

生活 更新时间:2024-12-02 02:07:16

鮮肉小馄饨做法?食材:豬肉餡200g、混沌皮一打、紫菜适量、小蔥一根、生抽一勺、高湯一碗、鹽20g ,今天小編就來聊一聊關于鮮肉小馄饨做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

鮮肉小馄饨做法(鮮肉小馄饨怎樣做)1

鮮肉小馄饨做法

食材:豬肉餡200g、混沌皮一打、紫菜适量、小蔥一根、生抽一勺、高湯一碗、鹽20g。

豬肉餡放入碗中,加入生抽、澱粉、鹽、少許油,用筷子順着一個方向攪拌上勁,紫菜泡入水中清洗幹淨,小蔥洗淨切碎。

取一張馄饨皮,用一隻筷子抹上少許肉餡。

用筷子将馄饨皮用往裡收緊。

依次将所有的馄饨皮都包成馄饨。

鍋中放入高湯和紫菜煮開,加少許鹽調味後盛入碗中備用。

鍋中再接足量清水燒開,下馄饨,水沸騰後加入少許冷水,等再次沸騰馄饨煮熟後浮在水面上即可撈出,盛入紫菜湯碗中,撒上少許蔥花即可。

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