鮮肉小馄饨做法?食材:豬肉餡200g、混沌皮一打、紫菜适量、小蔥一根、生抽一勺、高湯一碗、鹽20g ,今天小編就來聊一聊關于鮮肉小馄饨做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:豬肉餡200g、混沌皮一打、紫菜适量、小蔥一根、生抽一勺、高湯一碗、鹽20g。
豬肉餡放入碗中,加入生抽、澱粉、鹽、少許油,用筷子順着一個方向攪拌上勁,紫菜泡入水中清洗幹淨,小蔥洗淨切碎。
取一張馄饨皮,用一隻筷子抹上少許肉餡。
用筷子将馄饨皮用往裡收緊。
依次将所有的馄饨皮都包成馄饨。
鍋中放入高湯和紫菜煮開,加少許鹽調味後盛入碗中備用。
鍋中再接足量清水燒開,下馄饨,水沸騰後加入少許冷水,等再次沸騰馄饨煮熟後浮在水面上即可撈出,盛入紫菜湯碗中,撒上少許蔥花即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!