甜酸海帶怎麼做?主料:海帶(鮮)500克調料:花生油30克,白砂糖100克,醋20克,料酒20克,醬油10克,鹽5克,大蔥3克,姜3克,我來為大家科普一下關于甜酸海帶怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
主料:海帶(鮮)500克。
調料:花生油30克,白砂糖100克,醋20克,料酒20克,醬油10克,鹽5克,大蔥3克,姜3克。
大蔥去根洗淨切成末;姜洗淨去皮切成末備用;海帶洗淨後一片一片疊好,卷成卷。
炒鍋置火上,放入花生油燒熱,放入蔥姜末炸出香味,放入醬油,料酒,精鹽,白糖和适量的清水,把海帶卷放入鍋内煮20分鐘.轉用微火燒至汁水較濃時,淋入醋拌勻,食用時切成絲即成。
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