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涼粉是什麼做的

生活 更新时间:2024-12-21 15:01:01

涼粉是什麼做的?涼粉是一種食物,主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆,以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品,今天小編就來說說關于涼粉是什麼做的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

涼粉是什麼做的(夏季風味食品)1

涼粉是什麼做的

涼粉是一種食物,主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆,以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。

涼粉的吃法一般有兩種,一是涼拌,二是煎粉。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉”。

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