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開心果産地是哪裡

生活更新时间:2024-11-23 14:23:01

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開心果産地是哪裡

開心果産地：叙利亞、伊拉克、伊朗、俄羅斯西南部和南歐；我國新疆有栽培。

開心果(pistacia vera L.)又名阿月渾子，為漆樹科(Anacardiaceae)黃連木屬(Pistacia)的多年生落葉果樹。野生種起源于中亞和西亞山區，西亞栽培最早，有3500年栽培曆史，中亞栽培曆史有2000年，歐州栽培最早的是意大利，有1500年曆史。1854年開心果被引種到美國的加利福尼亞，1970年開始在美國大量栽培。現在世界主産國有美國、土耳其、伊朗、希臘、叙利亞、阿富汗等國。我國在唐代由波斯(伊朗)引入，栽培曆史有1300年左右。

其果實富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路裡、高纖維的顯著特點，對心腦血管疾病、老年性視網膜病變、防衰老等具有醫療保健功效，是世界堅果市場十分暢銷的保健休閑食品，近年來已成為世界第五大堅果作物。能适應嚴酷的生長條件，具有耐旱、抗熱、抗鹽堿地等特性，可供幹旱地區和丘陵山坡大面積種植。

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