青筍絲拌折耳根步驟?青莴筍半根、折耳根200g、紅椒半個、鹽2g、白糖5g、生抽2/3大勺、涼拌醋1/2大勺、辣椒紅油1湯勺,我來為大家講解一下關于青筍絲拌折耳根步驟?跟着小編一起來看一看吧!
青莴筍半根、折耳根200g、紅椒半個、鹽2g、白糖5g、生抽2/3大勺、涼拌醋1/2大勺、辣椒紅油1湯勺。
步驟:折耳根去掉小根須,洗淨捏小段或切段。青皮莴筍削皮切片,切絲。甜椒切絲,将切好的絲放盆中。加1小勺鹽拌勻腌制一會兒、加1小勺白糖、2/3湯勺生抽、一湯勺辣椒紅油拌均勻即可。
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