金蘭路188号的北京烤鴨·海鮮酒樓地理位置優越,交通方便自開業以來得到了很多顧客的認可
整個酒樓内斂而富含底蘊花園式布局在這裡用餐心情會變好一層大氣寬敞樓上是大小各異的包間
店裡有單獨設有海鮮選購區域品種多、質量好絕大部分想吃的這裡都有
這裡主營的是北京烤鴨、海鮮、粵菜、川滇菜清淡與重味間融合高雅與美味相結合每一樣都拿得出手
話不多說,上菜!▼北京烤鴨從店名不難發現這道菜的地位這裡的烤鴨采用古法挂爐現烤就連烤鴨用的柴火都是從陝西運來的蘋果木并不會為了省事像别的一些店簡單的用電爐設定溫度 時間結果味道全變了僅從這道菜便能感受到餐廳老闆的誠意和用心
剛出爐的烤鴨胸脯鼓鼓的被火烤的油光锃亮,噴香誘人趁着烤鴨熱氣未散經驗豐富的師傅現場片鴨手起刀落,幹淨利索片出來的鴨肉嫩滑緊實
用面皮包裹配上黃瓜、蔥絲、胡蘿蔔、醬料等送入口中香嫩鴨肉與清新輔菜相互交融不但豐富了口感也不會感覺大膩
師傅片完烤鴨剩下的鴨架可以和蔬菜炖煮成湯也可以做成酥脆的椒鹽鴨架一鴨兩吃
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三文魚刺身拼盤由三文魚、金耳、涼瓜組成精緻的擺盤賞心悅目大量的冰塊保證最佳的口感一口下肚真是鮮到沒話說
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蘿蔔絲煲河豚湯不食河豚,焉知魚味食了河豚,百魚無味河豚同蘿蔔絲、枸杞等經過一番精心熬煮方才成就了這鍋好湯上桌散發的陣陣鮮香就知道河豚的精華都在湯裡
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避風塘炒竹節蝦一道非常經典的粵菜濃厚的蒜香和蔥香充分融入新鮮的竹節蝦中酥脆的外殼 Q彈的蝦肉還有顆粒感十足的面包糠又脆又香又回味無窮
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小黃牛幹巴酒樓自己腌制的小黃牛幹巴切片輔以辣椒、花椒、芝麻一同烹制出鍋後紅光油亮濃濃的肉香 鹹香适口越嚼越香 越嚼越有味
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紅豆鮑魚紅豆搭配鮑魚并不會有絲毫的違和感濃郁湯汁特别的下飯鮑魚Q彈的口感令人上頭
北京烤鴨·海鮮酒樓作為一家受歡迎的酒樓擺盤講究 又顯高級想和親友一起聚聚的這裡還是很适合的!
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