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涼拌粉絲菠菜的做法

生活 更新时间:2025-02-04 20:44:24

涼拌粉絲菠菜的做法?主料:菠菜1把、粉絲2小把、花生米1小碗 ,接下來我們就來聊聊關于涼拌粉絲菠菜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

涼拌粉絲菠菜的做法(如何做涼拌粉絲菠菜)1

涼拌粉絲菠菜的做法

主料:菠菜1把、粉絲2小把、花生米1小碗。

輔料:油少許、生抽适量、米醋适量、鹽少許、白糖1小勺。

菠菜擇洗幹淨。

粉絲在涼水中泡軟再用。

花生米準備好;菠菜切寸段。

炒鍋中倒少許油,先将花生米小火炒熟,晾涼後使用。

坐一鍋水,水開後,先将泡軟剪短的粉絲焯燙一下,撈出過涼水,防止粘成一坨。

鍋中的水再次煮開後,将菠菜入鍋中焯燙,将其中的草酸去除掉。

焯水的菠菜過涼水,可保持顔色碧綠,和粉絲同入一盆。

将晾涼的花生米入盆中,根據口味加鹽、白糖、生抽、米醋,拌勻即可食用。

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