春季養生祛濕的食譜-tft每日頭條

春季養生祛濕的食譜

健康更新时间:2025-01-28 11:47:04

春季養生祛濕的食譜?胡椒根煲豬肚材料：胡椒根40~60克、豬肚1個、陳皮1/4個、生姜2~3片，接下來我們就來聊聊關于春季養生祛濕的食譜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

春季養生祛濕的食譜

胡椒根煲豬肚。

材料：胡椒根40~60克、豬肚1個、陳皮1/4個、生姜2~3片。

做法：各物分别洗淨。陳皮去瓤：豬肚反轉，用生粉揉擦洗淨，再洗淨。一起與生姜放進瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入适量食鹽便可。

功效：祛濕除痹、舒筋活絡、健脾暖胃。

淮山陳皮炖扇骨。

材料：新鮮土豬扇骨1斤2兩左右，斬成小件。新鮮鐵棍山藥2兩，洗淨去皮，切段。陳皮1/4個，洗淨備用。茨實、蓮子、茯苓各30克，洗淨備用。姜切3~4片備用。

做法：豬骨在滾水中焯一下，飛去血水和肉腥味。将準備好的材料一起放入電壓力煲中，加水，煲30分鐘即可。若用的是老式湯煲，先大火滾10分鐘，然後轉小火煲1個鐘頭。臨上桌前，在煲夠火候的湯水中加适量鹽調味即可。

功效：祛濕健脾。用豬肩胛位置的扇骨、靠近豬尾的尾龍骨來煲湯，這些位置的骨頭有祛濕的功效。

扁豆眉豆雞腳湯。

材料：新鮮雞腳6隻。腱肉1塊。扁豆30克。眉豆50克。蜜棗2個、清水10碗，生姜一塊。

做法：雞腳剁去指甲，斬成兩段，在豬腱肉上劃上幾刀，生姜切片；把雞腳、豬腱肉、姜片放進鍋裡，加入沒過材料的水，煮開後撈出沖洗幹淨浮沫，姜片丢棄不要；扁豆、眉豆淘洗幹淨，蜜棗沖洗一下；全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水；大火開後，轉小火煲2個小時，放鹽調味即可。

功效：祛濕美容。

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