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木瓜鮮奶凍擺盤

圖文 更新时间:2024-09-29 09:26:50
  1. 木瓜鮮奶凍擺盤(鮮奶炖木瓜)1

用料

鮮奶炖木瓜的做法

1.木瓜去皮、去籽,切成小塊

木瓜鮮奶凍擺盤(鮮奶炖木瓜)2

2.往鍋中倒入一大碗水,入木瓜、冰糖,中火煮開

木瓜鮮奶凍擺盤(鮮奶炖木瓜)3

3.轉小火,繼續煮5-8分鐘

4.倒入牛奶,攪勻

木瓜鮮奶凍擺盤(鮮奶炖木瓜)4

5.稍微加熱,即可

木瓜鮮奶凍擺盤(鮮奶炖木瓜)5

小貼士

1、煲糖水用的木瓜,最好不要選太軟的,以八成熟為宜。購買時用手觸摸,果實堅而有彈性者為佳。 2、木瓜可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起炖煮。但是炖煮時,木瓜不可早放,以免軟爛不成形。 3、鮮牛奶下鍋後,隻需稍稍加熱即可離火。千萬不要久煮,以免營養流疊。

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