番茄又名西紅柿，原産于南美洲的安第斯山區，于17世紀從東南亞一帶傳入我國。番茄味道沙甜、汁多爽口，其營養豐富，既可以生吃，又可以熟食，在餐桌上深受人們的喜愛。

番茄是我國重要的經濟果蔬類作物，在我國南北方廣泛種植。但是很多人在種植番茄時會出現産量低、品質差、病蟲害多的現象，導緻番茄的種植效益嚴重降低，那麼如何才能種出高産優質的番茄？下面我就向你分享6個番茄種植的“訣竅”，讓你在家輕松種出高産的番茄。

一、選用壯苗來移栽

老話說“苗壯多收一半”，番茄的種植需要育苗移栽，如果不想育苗也可以購買幼苗來種植。我們在移栽番茄幼苗時要選擇健壯的幼苗來移栽，健壯的番茄幼苗具有根系發達、葉色綠、莖杆粗壯、無病蟲害的特點，這樣的番茄幼苗移栽後緩苗快、産量高、病蟲害少。

注意：番茄育苗的時間為60天左右，當幼苗高15～20公分即可進行移栽，移栽時要求日平均氣溫穩定在15℃以上。對于露天栽培的番茄，我們可以在4月下旬至5月中旬進行移栽，移栽時起苗要多帶土，盡量少傷根；移栽後把土壤澆透，移栽後的一周之内最好用稻草或者其它覆蓋物來遮擋部分陽光，這樣有利于加快緩慢。

二、養好根系

“根”是植物吸收水分和養分的重要器官，根系發達的番茄植株吸收水分和養分的能力更加強，番茄植株的抗逆能力、産量都會更加高。此外，根系發達的番茄植株不容易早衰，番茄的結果期會更加長。

番茄如何養好根系？要把番茄的根系養好，最好在土層深厚、保水保肥能力強、富含有機質的土壤來進行種植；其次，在給番茄施農家肥時忌施生肥，未腐熟的農家肥埋入土壤後會繼續發酵，發酵時産生的高溫容易導緻植株“燒根”；再次，在給番茄植株施化肥時切忌施肥過近，施肥過近會增加根系周圍土壤的濃度，施肥距離宜控制在7公分左右；

最後，番茄植株不耐澇，在移栽番茄苗時要起壟種植，壟高不低于15公分，在雨季一定要注意排水，防止田間積水。如果土壤過于幹燥，那麼就會引起落花落果、會減緩果實的膨大速度，因此在土壤幹燥時必須要進行澆水，澆水可以在早上或者傍晚進行，禁止中午太陽照射強烈時澆水，以免引起燒根。

三、忌偏施氮肥

很多人在種植蔬菜時隻會施氮肥，這是非常不可取的。氮肥能促進莖葉的發育；磷肥能促進開花、促進根系發育；而鉀肥不僅能促進碳水化合物的合成和運輸，而且還能防止植株倒伏、改善果實風味、增加果實耐貯藏性。因此給番茄施肥時除了要施氮肥外，還要施磷鉀肥。

給番茄植株偏施氮肥很容易導緻植株旺長，植株營養生長旺盛會抑制植株生殖生長，番茄的坐果率會降低。此外，偏施氮肥還容易導緻植株莖葉多汁，植株患病害的風險和患蟲害的風險會更加大。

四、水肥管理應遵循“苗期輕施，花果期重施”的原則

老話說“有收無收在于水，收多收少在于肥”，要想番茄高産，必須要加強水肥管理。我們在種植番茄時，可以結合整地每畝施500公斤腐熟的農家肥、40公斤三元複合肥作基肥。

番茄除了施足基肥外，還要進行追肥。追肥時要求苗期輕施，我們可以在番茄植株緩苗結束後，結合中耕每畝施7公斤尿素作提苗肥；當番茄開花結果後，植株對養分的需求量大，此時（第一花序坐果）我們可以每畝追施25公斤三元複合肥作花果肥，以促進植株開花以及果實膨大。

在給番茄澆水時，在苗期應适當控水，以促進植株根系下紮，澆水過多反而容易造成植株徒長；當番茄植株坐果後，植株對水分的需求量大，充足的水分供應可以促進果實膨大，我們應小水勤澆。

五、噴“磷酸二氫鉀”葉面肥防止植株早衰

種植番茄除了要土壤施肥外，我們最好再進行葉面施肥，葉面施肥可以被植物直接吸收，葉面施肥具有吸收快、作用強、用量省的特點，可以補充植株營養的不足。到了植株生長中後期，植株根系會慢慢衰老，根系對養分的吸收能力會降低，而葉面施肥可以很好的克服因作物根系吸收能力下降而導緻的營養不足問題。

番茄植株開花結果期對磷、鉀肥需求量大，因此我們可以每畝用90克磷酸二氫鉀，兌水30公斤進行噴霧，每隔10天噴一次，連續噴2~3次，對防止植株早衰，提高番茄産量非常有幫助。在噴施葉面肥時，我們可以每壺水再加入10毫升芸苔素，番茄的增産效果會更加顯著。

六、番茄能結五六層，打去頂尖莫心疼

番茄是連續結果能力很強的植物，給番茄植株打去頂尖可以打破“頂端優勢”，可以抑制植株營養生長，從而促進植株生殖生長。

那麼什麼時候給番茄植株打尖（摘心）呢？我們可以在番茄植株有4～5層果穗後進行打頂，在打頂的同時我們可以去除不結果的分枝以及第一果穗以下的老葉和黃葉，這樣不僅能提高田間通風透光性，而且還有助于養分集中供應給果實生長，非常有利于番茄高産。

在打頂時，果穗最上方要保留3～5片葉子，以利于光合作用。

總結，番茄是很多人都喜歡種植的蔬菜，在種植番茄時隻要做到移栽壯苗、養好根系、忌偏施氮肥、加強水肥管理、預防植株早衰、打頂整枝，那麼就能讓番茄結果一茬接一茬。

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