#樂享年味# 做人嘛，最重要是開心。TVB 的金句，講的就是這種知足常樂的心态。一年過去，回家看看身邊的親朋，他們都在，便足夠“知足常樂”。 作為中國人的餐桌上的常客，豬蹄也富含年味寓意，豐厚的肉感在紅燒焖炖的烹饪下，飽含富足的快樂。 烹饪這道菜的關鍵在于，豬蹄部分烹至軟爛、才能肥而不膩，加入“太太樂原味鮮”特級紅燒醬油，肉色紅潤誘人，醬香濃郁。光是想想就要吞口水了～此菜不僅增添食欲還滋補養顔！過年飯桌上，還有比大口啃豬蹄兒更快樂的事嗎！ 新的一年，常回家看看，多與家人團聚，多花時間好好生活，知足常樂。
By 太太樂鮮味廚房
1、豬手塊焯水洗淨瀝幹待用。
2、燒熱鍋，爆香姜片、蒜頭和蔥節，加入豬手塊煸炒至上色，淋“太太樂原味鮮”料酒，再加入清水、南乳汁、糖和五香粉還有“太太樂原味鮮”特級紅燒醬油。
3、加蓋焖燒約1小時至豬手酥爛，再加入花生和“太太樂”雞精調味料（三鮮），焖燒至花生入味即可。
1.“太太樂”雞精調味料（三鮮）嚴選食材原料作為風味基質，讓菜肴美味可口，安心嘗鮮。 2.紅燒菜肴中加入“太太樂原味鮮”特級紅燒醬油，香濃入味，讓菜品紅亮有光澤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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