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鮮肉玉米餡餃子的做法大全

生活 更新时间:2025-02-03 16:01:59

鮮肉玉米餡餃子的做法大全(豬肉玉米餡餃子的做法)1

好吃不過餃子

By 小紅帽LLL

用料

  • 中筋面粉 250g
  • 豬肉 350g
  • 玉米 1根
  • 姜 1塊
  • 蔥 3根
  • 油 1勺
  • 鹽 2匙
  • 糖 1匙
  • 醬油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 澱粉 1勺

做法步驟

鮮肉玉米餡餃子的做法大全(豬肉玉米餡餃子的做法)2

1、原料

鮮肉玉米餡餃子的做法大全(豬肉玉米餡餃子的做法)3

2、玉米瓣到碗裡,蔥切蔥花,姜剁碎一起放到碗裡

鮮肉玉米餡餃子的做法大全(豬肉玉米餡餃子的做法)4

3、加入一匙鹽,糖,油,一勺醬油,蚝油,澱粉,順時針拌均勻

鮮肉玉米餡餃子的做法大全(豬肉玉米餡餃子的做法)5

4、盤裡倒入250克面粉,加入半匙鹽,一邊倒水一邊用筷子拌成絮狀,揉成光滑面團

鮮肉玉米餡餃子的做法大全(豬肉玉米餡餃子的做法)6

5、醒20分鐘,下擠子,擀餃子皮

鮮肉玉米餡餃子的做法大全(豬肉玉米餡餃子的做法)7

6、放入餡料

鮮肉玉米餡餃子的做法大全(豬肉玉米餡餃子的做法)8

7、捏緊

鮮肉玉米餡餃子的做法大全(豬肉玉米餡餃子的做法)9

8、鍋裡放入清水,倒入一匙鹽,水開下餃子,再次煮開倒入清水繼續煮,重複4~5遍

鮮肉玉米餡餃子的做法大全(豬肉玉米餡餃子的做法)10

9、直到餃子全部浮起來,撈起

鮮肉玉米餡餃子的做法大全(豬肉玉米餡餃子的做法)11

10、成品

小貼士

玉米最好用手瓣,用刀切會把胚芽切去,胚芽是最有營養的

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