猕猴桃不能和七種食物一起吃?猕猴桃和黃瓜:破壞維生素C猕猴桃與黃瓜相克黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C為避免猕猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物,我來為大家科普一下關于猕猴桃不能和七種食物一起吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
猕猴桃和黃瓜:破壞維生素C。猕猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免猕猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。
猕猴桃和蝦:可能引起中毒。猕猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
猕猴桃和螃蟹:易緻中毒。螃蟹與猕猴桃相克。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的猕猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,随着毒物的積累,可緻痙攣、反胃等中毒症狀。
猕猴桃和白蘿蔔:誘發甲狀腺腫大。猕猴桃不能和白蘿蔔一起吃,一起食用可引發甲狀腺腫大。
猕猴桃和胡蘿蔔:降低營養價值。猕猴桃與胡蘿蔔相克。猕猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養價值。
猕猴桃和動物肝髒:降低營養價值。猕猴桃與動物肝髒不能同食。猕猴桃内富含維生素C,動物的肝髒富含銅、鐵等離子,這些離子可使食物中的維生素C氧化,從而降低應有的營養價值。
猕猴桃和牛奶:影響消化吸收。猕猴桃不能和牛奶一起吃。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的猕猴桃後,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
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