tft每日頭條

 > 美食

 > 怎麼蒸鴿子好吃又營養

怎麼蒸鴿子好吃又營養

美食 更新时间:2024-07-24 07:18:09

怎麼蒸鴿子好吃又營養?所需食材:肉鴿,生姜,黃芪,香蔥,食鹽,胡椒粉,料酒,我來為大家科普一下關于怎麼蒸鴿子好吃又營養?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼蒸鴿子好吃又營養(蒸鴿子做法)1

怎麼蒸鴿子好吃又營養

所需食材:肉鴿,生姜,黃芪,香蔥,食鹽,胡椒粉,料酒。

鴿子去毛去内髒清洗幹淨,再放入清水中加少許料酒浸泡20分鐘,之後取出清洗幹淨并瀝幹水,然後斬成小塊。

準備黃芪三四片,用清水沖洗後放入小碗中加清水浸泡,泡過黃芪的水可濾淨後留用。生姜切片備用。

将鍋燒熱放油,下入鴿子肉翻炒,烹入少許料酒,繼續翻炒兩分鐘,之後放入姜片,再淋入少許生抽,稍微炒一下,然後盛入蒸碗中。

将黃芪片放入鴿子肉中間,泡過黃芪的水也淋入碗中,水不可太多,大概一兩勺左右就可以了,這樣蒸出來的鴿子肉嫩,湯香甜。

将電壓力鍋加适量熱水,将蒸碗放入鍋中,隔水蒸20分鐘。

鴿子蒸好焖個幾分鐘,之後取出,夾出姜片,放入适量食鹽、胡椒粉、蔥花,拌勻後即可上桌。

這道幹蒸肉鴿,鴿肉鮮香細嫩,蒸出來後底下也會有少許的鴿子湯,而且湯特别的香濃美味,更有黃芪特有的清香,可以增加食欲,營養又滋補。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved