胃疼的時候,我們都會說以後要經常吃一些養胃的食物,可是養胃是一個很漫長的過程,而且那些養胃的食物真的有養胃的功效嗎?其實養胃食物并不像大家想的那麼簡單,到底是否養胃也是有前提的。下面就跟小編一起來看看吧。
面食
胃不好就要吃面食,這種說法是有一定道理的。因為面食一般比較好消化,尤其對于胃酸過多的患者來說,多吃一些發面的食物不僅能幫助胃部更好地消化,還因為發面中的堿可以中和掉胃部過多的胃酸,而起到治療的效果。
面食雖然比較養胃,但還要注意面食的軟硬、烹調方式等方面。例如,軟面條、饅頭等就比硬面條、烙餅等對胃的刺激小,尤其是慢性胃炎、胃潰瘍患者,平時的生活中要避免對胃腸道的刺激,不要吃過硬、過涼、辛辣、油膩的食物,這類患者适合吃像面片、龍須面等食物。
牛奶
牛奶可以稀釋胃酸,因此常被人們認為是非常适合養胃的食物。賈凱表示,牛奶相對于其他食物,确實對胃的刺激相對要少。雖然有些說法認為牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成保護膜,但實際上牛奶過多過于頻繁的攝入會增加胃酸的分泌。
牛奶對于有胃病的患者來說是可以食用的,但要注意适度。每個人每天300克奶及奶制品為宜,早餐或者晚上臨睡前一小時一杯牛奶(200~250毫升),午餐一小杯酸奶(100~125毫升),千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。
粥類
粥類的食物屬于流食,質地很軟,容易消化,可以減輕胃腸道負擔,理論上,是一款很好的養胃食物。然而,北京朝陽醫院消化内科副主任醫師賈凱表示,并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如,有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。這是因為粥比較稀,患者喝下去以後容易引起反流,從而造成胃部泛酸,會加重病情。這類病人不建議進食過多的流食,他們适合進食半流質或半固體的食物。
蘇打餅幹
蘇打餅幹從成分上看,它其中含有堿性的碳酸氫鈉,可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進行中和,緩解胃酸分泌過多而産生的“燒心”等症狀。
山藥
山藥屬于澱粉類食物,胃病患者是可以選擇食用的。
山藥談不上養胃還是傷胃,因為從山藥的成分上看,并沒有特别養胃的成分。主要還是看烹饪的方法,一般都是用蒸的方法,這種方法做出的山藥會比較軟,對胃沒有刺激作用,适合所有胃病患者食用。
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