美味的韓國人-tft每日頭條

美味的韓國人

生活更新时间:2024-07-30 20:19:35

美味的韓國人（韓國人的34）1

韓國燒酒Soju也被稱作是"韓國人的伏特加"，是當地人都熱愛的酒飲及文化，就算你沒有喝過Soju，透過韓劇或是韓國節目當中你也一定看過他們爽快地一口幹！小編酒量較差，曾經兩瓶下肚睡了一下午，到第二天頭還是暈的，所以有人請客喝這個大家要小心。

認識 Soju 燒酒

美味的韓國人（韓國人的34）2

在韓國，燒酒是普遍的酒飲，在路邊攤、燒烤店及傳統店家都會供應，比起其他酒飲，它相對來說十分廉價，有的價格差不多等同瓶裝水。制作燒酒并沒有一定的方式及規定，在1900年日本禁止從米酒中制作燒酒後，如今大部分的韓國生産者使用紅薯制作，有的則選擇傳統方式選用大米制作順滑的燒酒。

燒酒的酒精含量大約有20至24%，在韓國最為著名的燒酒品牌，就非真露燒酒 Jinro Soju莫屬，其在2016年的銷量就将近8,000萬瓶！下次到韓國旅行絕對要一試大口吃燒烤及喝一喝道地的燒酒。

美味的韓國人（韓國人的34）3

喝燒酒的禮儀

美味的韓國人（韓國人的34）4

韓國人通常不會為自己倒酒，互相倒酒象征着分享之意，而且都會倒入小杯裡喝，并不會是一整支灌。一般來說，第一杯酒會是由長者來倒，晚輩需要雙手握着酒杯接受，表示敬意，而當晚輩倒酒給長官或是長輩時也需要禮貌地用雙手倒酒；而倒酒時則必須是在對方的杯子喝淨了再為對方添。

當敬酒時，晚輩拿起酒杯後需要稍微側身及别開臉，再遮着酒杯一口幹，避免臉朝向着長輩張開嘴大口喝的意思，視為一種禮貌。在這喝燒酒的文化當中其實就自然體現出韓國人對輩分的重視及禮儀教養。

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