油條用什麼面粉做比較好?用中筋面粉油條做法用料:中筋面粉250克、鹽3克、小蘇打3克、食油1000毫升、泡打粉2克面粉、小蘇打、泡打粉、鹽混合倒入盆中,加入食用油和适量清水揉成光滑的面團放入盆,蒙上保鮮膜醒發一晚醒好的面團取出擀成長條,再将面片分割成3cm左右寬度的面片,下面我們就來聊聊關于油條用什麼面粉做比較好?接下來我們就一起去了解一下吧!
用中筋面粉。
油條做法用料:中筋面粉250克、鹽3克、小蘇打3克、食油1000毫升、泡打粉2克。面粉、小蘇打、泡打粉、鹽混合倒入盆中,加入食用油和适量清水。揉成光滑的面團放入盆,蒙上保鮮膜醒發一晚。醒好的面團取出擀成長條,再将面片分割成3cm左右寬度的面片。
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