豬排.........2片(約1公分厚)
蘋果……..1/2顆
楓糖漿.........1大匙
蘋果汁.........1/2杯
奶油.........1大匙
海鹽..........适量
黑胡椒………少許
準備工作:
豬排拍松,撒上少許鹽和黑胡椒。
蘋果去核切薄片。
以中大火加熱奶油1大匙,再放入豬排,一面煎2分鐘翻面續煎2分鐘,豬排取出備用。
2.鍋中再放入蘋果煎至兩面焦黃,淋上楓糖漿、蘋果汁, 煮滾至濃稠狀。
3.将豬排加入一起煮,最後再撒上适量海鹽和少許黑胡椒即可。
我是美味人妻KT
我是美味人妻Katie,讀音隻有K跟T,KT。家有兩個女娃,喜歡烹饪下廚,研究如何将美食步驟簡單化,口感卻不打折的食譜。利用家中随處可得的廚具,快手、零失敗、簡便地完成一桌料理。我希望在快速的年代,大家都能回家吃飯,在餐桌共享生活點滴。如果你想“點菜”歡迎留言給我,我會努力為你解答^^
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