玉米餅做法和配方?主料:玉米面、黃豆面、面粉輔料:糖、小蘇打、牛奶,下面我們就來說一說關于玉米餅做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:玉米面、黃豆面、面粉。
輔料:糖、小蘇打、牛奶。
将玉米面:黃豆面:白面按照5:1:1的比例放入盆中;
再加入适量糖和小蘇打;
分次加入溫牛奶和面;
和成光滑的面團即可;
鍋燒熱,加少許油,将油均勻的刷滿鍋底;
将适量玉米面團平按壓放入鍋裡;
加适量的水,蓋上鍋蓋;
當鍋裡水汽冒出,兩分鐘後揭開蓋,
轉為小火,慢慢的煎至底部金黃就可以出鍋了;
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