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大暑時節怎麼進補

生活 更新时间:2024-06-18 20:53:05

大暑時節怎麼進補?胡蘿蔔、紅棗等紅色食物對心髒還很有益,大暑适宜養心,應該多吃;雞、鴨、鴿子等家禽的營養成分主要是優質蛋白質,其次是脂肪、微生物和礦物質等,都是大暑進補的上選 ,下面我們就來聊聊關于大暑時節怎麼進補?接下來我們就一起去了解一下吧!

大暑時節怎麼進補(大暑時節如何進補)1

大暑時節怎麼進補

胡蘿蔔、紅棗等紅色食物對心髒還很有益,大暑适宜養心,應該多吃;雞、鴨、鴿子等家禽的營養成分主要是優質蛋白質,其次是脂肪、微生物和礦物質等,都是大暑進補的上選。

民間有一傳統的進補方法,就是大暑吃童子雞。童子雞,是指飼育期在三個月内體重達一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞。童子雞體内含有一定的生長激素,對生長發育期的孩子及激素水平下降的中老年人有補益作用。鴨肉富含蛋白質,可及時補充夏日高溫帶來的過度消耗,且鴨屬水禽,性涼,具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。在食用鴨肉時最好炖食,也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯,這樣既可葷素搭配起到營養互補的效果,又能健脾、益氣、養陰。

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