荞麥米怎麼吃功效與作用?人吃五谷雜糧不僅可以減肥，還可以美容荞麥米就是非常好的五谷雜糧之一，味道可口，營養豐富，有保護視力的功效孕婦體質特殊，那麼孕婦可以吃荞麥米嗎？，今天小編就來說說關于荞麥米怎麼吃功效與作用?下面更多詳細答案一起來看看吧!
人吃五谷雜糧不僅可以減肥，還可以美容！荞麥米就是非常好的五谷雜糧之一，味道可口，營養豐富，有保護視力的功效。孕婦體質特殊，那麼孕婦可以吃荞麥米嗎？
孕婦可以吃荞麥米嗎
醫生認為，孕婦适量食用荞麥米是有好處的。
1、荞麥的蛋白質中含有賴氨酸成分，能促進胎兒發育，增強孕婦的免疫功能。
2、荞麥能保護視力，促進細胞增生，降低血脂和膽固醇、軟化血管，預防心腦血管出血等。
3、荞麥中含有豐富的維生素P，可以增強血管的彈性、韌性和緻密性，又有保護血管的作用。
4、荞麥中的鐵、鎂等微量元素和膳食纖維的含量豐富，能有效降低人體血脂和膽固醇。
以上所提到的這些營養成分對孕婦都很有益的，但要注意，荞麥和黃魚不能一起吃，否則會造成消化不良。
最後，需要注意的是，荞麥雖然是很好的孕期粗糧，但粗糧不易于消化，孕婦不能吃得過多。并且，孕婦如果脾胃虛寒、消化功能不佳、有經常腹瀉的話，也不宜食用荞麥。
荞麥米不能和什麼一起吃
1、豬肉
大家在吃了荞麥面食物,不要再吃豬肉，因為豬肉和荞麥相克，同食會使人的頭發脫落。
2、野雞
《飲膳正要》指出:野雞不可與荞面同食,生蟲。孫思邈指出:荞麥酸寒,食之難消。由于荞麥性寒,野雞亦屬寒性,兩者同食,兩寒相遇,不易消化。故野雞作肴,不宜用荞麥面為主食。
3、黃魚
《飲膳正要》:黃魚不可與荞麥面同食。《食療本草》也記載:荞麥難消,動熱風,不宜多食。黃魚不可與荞麥同食,令人失音也。孫思邈曰:荞麥面酸,微寒,食之難消,久食動風,不可合黃魚食。可以看出,荞麥氣味甘平而寒,黃魚多脂,二者都是不易消化之物,所以這兩種食物不要一起吃。荞麥雖好，但脾胃虛寒、消化功能不佳及經常腹瀉的人不宜食用。
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