三文魚蝦仁奶油蘑菇湯-tft每日頭條

三文魚蝦仁奶油蘑菇湯

生活更新时间:2025-02-22 06:04:24

三文魚蝦仁奶油蘑菇湯（你和幸福就差這一份）1

三文魚肉質嫩滑、味道鮮美，生吃蘸芥末醬油最美味，它的價格是不便宜的，一斤就要百十來塊錢塊錢，但是與三文魚不同的是，三文魚頭價格比較實惠，一二十塊錢一隻，盡管是魚頭，無論是拿來煲湯、香煎、烤制、焖制、燒制，配上豆腐、辣椒等你喜歡的食材，味道也是很鮮美的。今天跟大家分享一道連骨頭都能嚼着吃的烤三文魚頭。

By 阿萍的日食記

用料

三文魚頭半個
料酒 1勺
洋蔥半個
鹽适量
姜蒜适量
黑胡椒粉适量
橄榄油或亞麻籽油适量

做法步驟

三文魚蝦仁奶油蘑菇湯（你和幸福就差這一份）2

1、買回來的魚頭去腮去鱗，洗淨瀝幹水分，表面抹點鹽備用

三文魚蝦仁奶油蘑菇湯（你和幸福就差這一份）3

2、平底鍋少油，加入蒜姜煸香

三文魚蝦仁奶油蘑菇湯（你和幸福就差這一份）4

3、放進魚頭，加料酒煸香

三文魚蝦仁奶油蘑菇湯（你和幸福就差這一份）5

4、兩面金黃即可

三文魚蝦仁奶油蘑菇湯（你和幸福就差這一份）6

5、烤盤裡加好姜絲、洋蔥絲

三文魚蝦仁奶油蘑菇湯（你和幸福就差這一份）7

6、放上魚頭，将魚尾藏在魚頭下~

三文魚蝦仁奶油蘑菇湯（你和幸福就差這一份）8

7、上下管200℃，中層，烤15-18分鐘即可出爐，

三文魚蝦仁奶油蘑菇湯（你和幸福就差這一份）9

8、撒上黑胡椒粉裝盤，蘸芥末醬油吃更美味~

小貼士

煸後再烤一點不腥，烤的時間要根據自家烤箱脾性而定。

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