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酸奶常溫保存是多少度

生活更新时间:2025-02-05 12:45:27

酸奶常溫保存是多少度?酸奶在2～6℃的溫度下保質期大約為兩周到三周但是如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天内就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟着很快變質了，從外觀看主要就是“脹袋”，今天小編就來說說關于酸奶常溫保存是多少度?下面更多詳細答案一起來看看吧!

酸奶常溫保存是多少度

酸奶在2～6℃的溫度下保質期大約為兩周到三周。但是如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天内就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸。之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟着很快變質了，從外觀看主要就是“脹袋”。

酸牛奶因為具有活性乳酸菌，所以有幫助消化的作用。酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，而喝酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。

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