本期推薦：6道女生愛吃的滋補湯，驅寒暖胃，補充營養，秋冬吃正合适。

用料：桂圓20克，紅棗20克，枸杞少許，紅糖一塊，鹌鹑蛋6-8個。

做法：

1. 準備好所有食材，鹌鹑蛋煮熟後去殼待用。
2. 鍋中換上幹淨的清水，大約3小碗，放入紅棗片和桂圓肉，蓋上蓋，大火煮開後調小火，焖煮20分鐘。
3. 20分鐘後，加入剝了殼的鹌鹑蛋，蓋上蓋，煮開後調小火煮10分鐘。
4. 10分鐘後，加入紅糖和枸杞，攪拌至紅糖融化，再煮5分鐘，盛入碗中即可。

用料：自制酒釀一小碗，超市買的冷凍小圓子适量（我買的是紫薯和原味兩種顔色的），枸杞少許，白糖适量。

做法：

1. 鍋中加适量清水燒開，倒入圓子，大火煮開。
2. 煮至圓子全部浮起來就熟了，加入适量白糖或者蜂蜜
3. 加入酒釀，用勺子攪拌至酒釀散開，加入枸杞，攪拌均勻。
4. 慢慢倒入适量水澱粉。
5. 再次煮開後，攪拌均勻，出鍋即可。

用料：銀耳适量，雪梨或者蜜梨一個，冰糖适量，枸杞少許。

做法：

1. 取适量幹銀耳，用溫水浸泡2小時以上。
2. 泡發好的銀耳，剪去根部，撕成小朵待用。
3. 梨去皮切成小塊（梨皮也有很多藥用功效，清洗幹淨也可以不用去皮），勾芡用溫水浸泡一下。
4. 銀耳放入電飯煲，加入适量的清水，差不多高出銀耳的兩倍左右的水量，後面覺得不夠還可以加熱水。
5. 蓋上蓋子，我用的是煮粥鍵，先焖煮一個小時。
6. 一個小時後，打開鍋蓋，加入梨塊，攪拌均勻，蓋上蓋，再焖煮一個小時。
7. 一個小時後，加入泡好的勾芡和冰糖，蓋蓋，再煮15分鐘左右就可以了。

用料：番茄2個，雞蛋1個，蟹味菇100克，鹽，胡椒粉，白糖，生姜，大蒜，小蔥，食用油。

做法：

1. 番茄去皮，切成小塊。
2. 雞蛋打入碗中，加少許鹽和胡椒粉，攪打均勻備用。 生姜一片切成條，大蒜切片。
3. 蟹味菇切去根部洗幹淨，然後切成小段，放入開水中焯一下，過涼水後 瀝幹水分待用。
4. 鍋中倒入少許油燒熱，倒入雞蛋液，待蛋液稍凝固時翻炒成小塊，盛出備用。
5. 鍋中再倒入少許油燒熱，先下姜蒜翻炒出香味，接着倒入番茄塊，翻炒出湯汁，然後加入蟹味菇翻炒均勻。
6. 加入兩大碗清水，蓋上蓋子煮開後煮5分鐘左右，等番茄軟爛，湯汁濃稠時加入炒熟的雞蛋，翻炒均勻，加适量鹽，少許白糖調味
7. 最後撒少許胡椒粉，撒上蔥花，關火，翻炒均勻 出鍋即可。

用料：荠菜（可以在郊野的時候去農村采挖，超市也有賣），内酯豆腐，肉糜，鹽，胡椒粉，蝦皮，蔥姜，食用油。

做法：

1. 荠菜清洗幹淨，剪去根部 切碎，蔥姜蒜切碎，調少許薄水澱粉待用。
2. 炒鍋燒熱，倒入少許油，下蔥姜蒜爆香。
3. 倒入肉糜，小火炒至肉糜變色。加入适量清水煮開。
4. 加入豆腐，煮開。加一勺鹽，一小把蝦皮，煮3分鐘讓蝦皮出味。
5. 加入切碎的荠菜，翻炒均勻，倒入水澱粉，順着一個方向攪拌一會，出鍋。

用料：筒骨1根，玉米1個，小個番茄2個，胡蘿蔔少許，鹽，料酒，胡椒粉，生姜，八角。

做法：

1. 筒骨買的時候讓店家斬成幾塊，拿回家先放清水浸泡30分鐘左右，去除血水。
2. 番茄洗幹淨切成小塊，玉米切成小塊，冬瓜去皮切成厚片，胡蘿蔔少許切小塊。
3. 浸泡好的骨頭放入鍋中，加入沒過骨頭的冷水，加三片生姜，一個八角，一片香葉，少許料酒。
4. 蓋上鍋蓋，大火煮開後撇去浮沫，不要蓋鍋蓋，讓肉的氣味散出來，再煮3分鐘左右後撈出沖洗幹淨備用。
5. 洗幹淨的骨頭連同香料放入湯鍋，加入足量清水，放入玉米，我又多加了幾片黃芪，大家看需要加。大火煮開，調小火焖煮40分鐘。
6. 40分鐘後加入番茄，加蓋煮10分鐘
7. 10分鐘後放入冬瓜，煮至冬瓜半透明，加适量鹽和胡椒粉調味，關火，稍焖一下冬瓜就基本都變透明了。
8. 出鍋放入少許香菜段，上桌開吃了，湯鮮味美，營養又好喝

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