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怎麼煮牛奶面包

生活更新时间:2025-02-14 06:22:12

怎麼煮牛奶面包（牛奶面包怎麼做）1

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怎麼煮牛奶面包（牛奶面包怎麼做）3

這本是一個很普通的牛奶面包，但是用卡仕達醬做了表面的裝飾，看起來就漂亮了很多。這個面包是基礎面包，可以用來做漢堡，熱狗等等。

原料：黃油30g 牛奶105g 酵母粉3g 鹽2g 糖10g 雞蛋1個高筋粉250g 輔料：卡仕達醬适量

做法

1、牛奶、糖、鹽放入面包桶，高筋粉放入，酵母粉放最上面，啟動一個和面程序，加入軟化的黃油繼續揉面，把面團揉至擴展階段，可以拉出薄而有韌性的手套膜，發酵至2--3倍大小。表面我蓋了保鮮膜，拿起來時不小心給沾破了。

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2、排氣分劑，蓋上保鮮膜松弛10分鐘，取一個面劑揉成長形，也可以揉成圓形。成型後收口朝下放入烤盤。保濕保溫發酵至2倍大小。

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3、卡仕達醬裝入裱花袋，袋口剪一個小口，擠到面包表面做裝飾，全部裝飾完畢，烤箱180度預熱5分鐘，入烤箱烤15分鐘，烤好的面包，直接吃或者做漢堡熱狗都可以。

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4、夾了兩片火腿，一個煎蛋，還煎一點胡蘿蔔片夾了進去，早上給孩子吃的健康營養的快餐，就是加了沒有生菜了，否則再來點綠色就漂亮了。怎麼樣，有點氣死洋快餐的意思有木有啊

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